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培训练真功,拓宽新途径

  随着“我为群众办实事”实践活动的深入开展,公司工会以办实事为落脚点,把技能培训服务送到职工身边。11月8日至11日,由延边州总工会、长白山森工集团工会联合主办,万博手机版网页版登录工会承办的职工技能(韩食料理)培训班在森林小镇富贵满堂酒店举办,来自基层单位的100名职工参加了培训。

  技能培训旨在提高万博体育手机版本职工的劳动能力和职业技能素质,拓宽再就业范围和途径,增强就业竞争力,在促进万博体育手机版本经济发展和实现稳定就业方面更好地发挥工会组织的桥梁纽带作用。此次职业技能培训专门聘请了延边自强职业技术学校的专职讲师、高级烹饪大师邹存广老师和张继峰老师为学员讲授韩食料理的理论知识和实际操作技巧。

  课堂上,老师系统讲理论、精心授技能,认真讲解了韩食料理的选材、腌制、煎炒、蒸煮以及火候把握、佐料搭配、摆盘艺术等知识。学员们边听边看边记录,相互交流,现场学习氛围浓厚。在老师的耐心指导下,学员们学习并完成了红烧明太鱼、紫菜包饭、炸酱面、参鸡汤、头道温面、辣白菜等20余种美味的韩食料理,并纷纷把自己的作品通过培训班的微信群“晒”了出来,得到了老师的点评和学员们的点赞。

  通过几天的学习培训,职工们既学到了知识,提高了厨艺,又品尝了美味,收获了友谊。参加此次培训的供水处职工田野说:“咱们工会每年都会组织技能培训,对我们说是一件大好事、大实事,既提升了技能本领,拓宽了创业思路,又能促进家庭和睦、社会和谐,今后我们一定不会辜负组织的关怀,为构建和谐新林区做出自己应有的努力。”

 
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